BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Dato Chef wan & Chef Arm Meriahkan Majlis Gathering Grup Bakers 1 Malaysia ( Majalah Aroma

Selasa, 27 Mac 2012

Dato Chef wan & Chef Arm Meriahkan Majlis Gathering Grup Bakers 1 Malaysia ( Majalah Aroma - April 2012 )

Dato Chef Wan dan Chef Arm meriahkan Majlis Gathering Grup Bakers 1 Malaysia yang telah diadakan di Hotel De Palma, Shah Alam baru-baru ini.Pelbagai aktiviti diadakan antaranya persembahan nyanyian, tarian, Demonstrasi Masakan, Demonstrasi Ukiran Buah dan banyak lagi.bagi mengetahui cerita lanjut dapatkan Majalah Aroma keluaran bulan April 2012 yang kini sudah pun berada di pasaran.

Tiada ulasan:

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.