BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Demonstrasi Masakan Sempena Festival Makanan 1 Malaysia Di UTM Kuala Lumpur.

Isnin, 19 September 2011

Demonstrasi Masakan Sempena Festival Makanan 1 Malaysia Di UTM Kuala Lumpur.

Pada 17hb September 2011 bersamaan dengan hari Sabtu yang lalu Pihak UTM Kuala Lumpur telah mengundang Chef Arm bagi mengadakan Demonstrasi Masakan bersempena dengan Festival Makanan 1 Malaysia.Sewaktu program ini Chef Arm telah menunjukkan 2 jenis hidangan Masakan yang ringkas iaitu Mee Segera Bersos Bolognese dan Kerabu Limau Bali Dengan Mangga Muda.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.