BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Chef Arm Kendalikan Ruangan Tanya Chef -Majalah Aroma Bulan Mac 2012

Ahad, 26 Februari 2012

Chef Arm Kendalikan Ruangan Tanya Chef -Majalah Aroma Bulan Mac 2012

Kini Ruangan Pakar Dapur Tanya Chef di Majalah Aroma telah dikendalikan oleh Chef Arm.Sekiranya anda mempunyai sebarang pertanyaan dalam bidang masakan boleh dialamatkan persoalan anda kepada Pakar Dapur Tanya Chef - Suri Media Sdn. Bhd, 151-4-6, Tingkat 4, Wisma Mutiara Puchong, Batu 6 1/2, Jalan Puchong, 58200 Kuala Lumpur.Bagi surat-surat yang terpilih anda akan menerima hadiah sumbangan tajaan Accacia Coffee & Gaharu Tea.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.