BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Menu Hidangan Istimewa Sarawak Daripada Chef Arm.( Majalah Aroma

Rabu, 7 Disember 2011

Menu Hidangan Istimewa Sarawak Daripada Chef Arm.( Majalah Aroma - Disember 2011 )

Dapatkan 6 buah resipi istimewa Sarawak yang diketengahkan oleh Chef Arm di dalam Majalah Aroma kali ini adalah Seperti Laksa Sarawak, Tempoyak Goreng, Daging Itik Masak Kicap, Nasi Goreng Dabai, Ayam Pansuh dan juga Mee Kolok Sarawak.Dapatkan Majalah Aroma keluaran bulan Disember 2011 sekarang juga.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.