BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Buku Resipi Hasil Karya Chef Arm Terbitan PTS Millennia Yang Berjudul Hidangan Terbaik Dunia Masakan Siam Dan Hidangan Terbaik Dunia Masakan Singapura terlaris jualannya bagi Bulan Julai 2012.

Buku Resipi hasil karya Chef Arm yang berjudul Hidangan Terbaik Dunia Masakan Siam dan Hidangan Terbaik Dunia Masakan Singapura di bawah penerbitan PTS Millennia antara judul buku terbitan PTS yang terlaris jualannya bagi bulan Julai 2012.Terima kasih buat semua atas sokongan anda.

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.