BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Demo Masakan Chef Arm Di Pesta Buku MPH.

Sabtu, 29 Disember 2012

Demo Masakan Chef Arm Di Pesta Buku MPH.

Baru-baru ini bertempat di One Utama, Kuala Lumpur, Chef Arm telah mengadakan Demo Masakan anjuran Kedai Buku MPH sempena Pesta Buku MPH.Program ini diadakan juga bertujuan bagi mempromosikan buku-buku resipi Chef Arm di bawah penerbitan PTS Millennia.chef Arm telah menunjukkan 3 jenis masakan iaitu ayam sambal & Daging belutak iaitu sejenis masakan tradisional negara Brunei dan juga resipi telur kukus sri rampai.Anda boleh dapatkan artikel penuh program ini di Majalah Aroma terbitan Suri Media Sdn. Bhd. keluaran bulan Januari 2013.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.