BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Chef Arm Menjadi Juri bagi Pertandingan Dekorasi Pulut Kuning, Dekorasi Kek & Ukiran Buahan.

Khamis, 13 Disember 2012

Chef Arm Menjadi Juri bagi Pertandingan Dekorasi Pulut Kuning, Dekorasi Kek & Ukiran Buahan.

Baru-baru ini bertempat di Rumah Tamu Datin Halijah, Sentul, Kuala Lumpur telah berlangsungnya Pertandingan Dekorasi Pulut Kuning, Pertandingan Dekorasi Kek dan Pertandingan Ukiran Buahan yang bertemakan Tradisional Melayu anjuran Majalah Aroma Terbitan Suri Media Sdn. Bhd., dimana Chef Arm merupakan juri bagi ketiga-tiga pertandingan tersebut.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.