BIDANG MASAKAN DUNIA HIDUPKU: Artikel Info Makanan Eksotik Sarawak ( Majalah Aroma

Ahad, 26 Februari 2012

Artikel Info Makanan Eksotik Sarawak ( Majalah Aroma - Mac 2012 )

Dapatkan Majalah Aroma keluaran bulan Mac 2012 yang kini sudah pun berada di pasaran.Antara artikel menarik yang disediakan oleh Chef Arm adalah mengenai makanan Eksotik di Negeri Sarawak iaitu diantaranya adalah seperti Buah Pedada, Terung Asam Dayak, Ulat Sagu, Ikan Buntal, Sulak dan Obor-obor.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

PUDING ROTI GARDENIA BERYOGURT

Bahan-bahan : -

120g Roti Gardenia
1/3 Cawan Kismis
4 Biji Telur Ayam
2 Camca Besar Gula
150g Yogurt Buah Aprikot Rendah Lemak
Sedikit Ceri Merah

Cara Penyediannya : -

Panaskan ketuhar hingga 180c.
Lenser bekas mangkuk pai muatan 3 cawan.
Potong tepi kulit roti, sapukan mentega diatas roti dan potong dadu.Susunkan separuh daripada roti di dalam mangkuk pai.Taburkan kismis diatasnya dan ulangi proses ini dengan baki roti dan kismis.Pukul telur dan gula hingga sebati.Masukkan yogurt.Sendukkan ke atas roti, biarkan selama 30 minit.Letakkan mangkuk ke dalam dulang pembakar.Tuangkan air panas ke dalam dulang tidak melebihi 2 cm dari bahagian mangkuk pai.Bakar selama 40 minit atau sehingga ia tidak melekat pada pisau apabila dicucuk.Angkat puding dan sejukkan.Potong berbaji atau kepingan, hiaskan dengan ceri jika digunakan dan hidangkan panas.